色所以，庄臣大师说我的菜是垃圾，的确没有说错”
庄臣大师难得地点了点头，听她继续说下去“庄臣大师的话，给我敲响了警钟，让我醍醐灌顶做菜不仅仅要用心去注意每一个细节，更要有自己的创新和特色，如此才能在厨艺这条道路上走得长远”
她顿了顿，深吸一口气道“所以，今天这道菜，我做了重新的设计，从菜的制作方式到菜的摆盘，我都花了百分之二百的心思首先，饺子皮切得更薄了，这么做的好处，就是能让肉馅的味道更好地融入到皮里面，但这么做的缺陷，就是薄的皮一旦遇到水，很容易烂开。所以，为了让皮能够保持完整不烂开，就要尽量减少馅的出水和皮的吸水，想要达成这个目的，最好的办法，就是不用焯水的步骤”
“不用焯水的步骤”百里煜忍不住插话打断，“不焯水，如何使冬瓜片软化，变成饺子皮”
凤浅唇角自信地一勾“不焯水，自然有其他办法来代替”
“什么办法”百里煜好奇。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 ,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号

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